We do not accept payment by American Express or Union Pay cards
American Express veya Union Pay kartlarıyla ödeme kabul etmiyoruz
10% show program fee will be charged in your bill
Hesabınıza %10 gösteri program ücreti yansıtılacaktır
American Express veya Union Pay kartlarıyla ödeme kabul etmiyoruz
10% show program fee will be charged in your bill
Hesabınıza %10 gösteri program ücreti yansıtılacaktır
Food
Seafood
Deniz Ürünleri
Морепродукты
Deniz Ürünleri
Морепродукты
Gillardeau oyster
990
İstiridye
Устрица Жилардо
Устрица Жилардо
Prawn 100 g
890
Karides
Креветка
Креветка
Octopus 100 g
1310
Ahtapot
Осьминог
Осьминог
Scallop 100 g
1450
Deniz tarağı
Гребешок
Гребешок
Big seafood plate
7300
Büyük deniz ürünleri tabağı
Плато морепродуктов
Плато морепродуктов
Сaviar
Havyar
Икра
Havyar
Икра
Black caviar with
wheat pancakes 50 g
wheat pancakes 50 g
4850
Buğday krep ile siyah havyar
Чёрная икра с пшеничными блинами
Чёрная икра с пшеничными блинами
Wagyu
Вагю
Вагю
Tataki wagyu
6550
Татаки из вагю
Wagyu steak with porcini mushrooms and pepper sauce
7900
Wagyu steak porcini mantarı ve karabiber sos ile
Вагю с белыми грибами и перечным соусом
Вагю с белыми грибами и перечным соусом
Gunkan wagyu 1 pc.
1850
Gunkan wagyu 1 adet
Гункан c вагю 1 шт.
Гункан c вагю 1 шт.
Sushi wagyu 1 pc.
2050
Suşi wagyu 1 adet
Суши c вагю 1 шт.
Суши c вагю 1 шт.
Tartare | Carpaccio | Ceviche
Тартар | Карпаччо | Севиче
Тартар | Карпаччо | Севиче
Beef carpaccio with tonato sauce and truffle
1250
Trüflü dana carpaccio
Карпаччо из говядины с соусом тонато и трюфелем
Карпаччо из говядины с соусом тонато и трюфелем
Octopus carpaccio with baked bell pepper sauce
1350
Köz biber soslu ahtapot carpaccio
Карпаччо из осьминога с соусом из запеченного перца
Карпаччо из осьминога с соусом из запеченного перца
Tuna tartare with truffle and ponzu
870
Trüflü ponzu soslu tuna tartar
Тартар из тунца с трюфелем и понзу
Тартар из тунца с трюфелем и понзу
Scallop ceviche with watermelon and coconut sauce
890
Karpuz deniz tarağı ile hindistan cevizi sosu
Гребешок с арбузом и кокосовым соусом
Гребешок с арбузом и кокосовым соусом
Sea bass ceviche with jalapeno
780
Jalapeno soslu levrek ceviche
Севиче из сибаса с соусом халапеньо
Севиче из сибаса с соусом халапеньо
Seared salmon with miso onion sauce
730
Soğanlı miso soslu mühürlenmiş somon
Опаленный лосось с луковым мисо соусом
Опаленный лосось с луковым мисо соусом
Hamachi ceviche with pickled vegetables
530
Sebze turşulu akya cevihce
Севиче из хамачи с маринованными овощами
Севиче из хамачи с маринованными овощами
Salmon tartare
1050
Marullu somon tartar
Тар тар из лосося с романо
Тар тар из лосося с романо
Beef tartare with sesame seeds
1450
Susamlı dana tartar
Тартар из говядины с кунжутом
Тартар из говядины с кунжутом
Sushi | Suşi | Суши
Sashimi | Saşimi | Сашими
Sashimi | Saşimi | Сашими
Sushi 2 pcs. | 2 Adet Suşi | Суши 2 шт.
Sashimi 3 pcs. | 3 Adet Saşimi | Сашими 3 шт.
Sashimi 3 pcs. | 3 Adet Saşimi | Сашими 3 шт.
Salmon
590
Somon
Лосось
Лосось
Hamachi
370
Hamachi
Хамачи
Хамачи
Tuna
690
Ton balığı
Тунец
Тунец
Eel
790
Yılan Balığı
Угорь
Угорь
Scallop
770
Deniz tarağı
Гребешок
Гребешок
Sea bass
490
Levrek
Сибас
Сибас
Prawn
590
Karides
Креветка
Креветка
Appetizers & Salads
Mezeler & Salatalar
Закуски и Cалаты
Mezeler & Salatalar
Закуски и Cалаты
Antipasti (assorted Italian appetizers)
2350
Çeşitli İtalyan mezeleri
Антипасти
Антипасти
Meze
1050
Мезе
Figs with pistachios and truffle cream
820
Trüf kremalı ve fıstıklı incir
Инжир с фисташками и трюфельным кремом
Инжир с фисташками и трюфельным кремом
Warm eggplant with tomatoes
830
Domates soslu, kızarmış wok patlıcan
Теплые баклажаны с томатами
Теплые баклажаны с томатами
Green salad with yuzu dressing
650
Yeşil salata yuzu dressing sos ile
Зеленый салат с юдзу заправкой
Зеленый салат с юдзу заправкой
Salad with king crab and zucchini
1850
Kral yengeçli kabak salatası
Салат с крабом и цукини
Салат с крабом и цукини
Grilled avocado with prawns
1150
Izgara karidesli avokado
Авокадо на гриле с креветками
Авокадо на гриле с креветками
Smashed cucumbers
690
Dövülmüş salatalık
Битые огурцы
Битые огурцы
Salad with grilled chicken
990
Izgara tavuklu salata
Салат с цыпленком гриль
Салат с цыпленком гриль
Roasted cauliflower and artichoke salad
820
Fırınlanmış karnabaharlı enginar salata
Салат с запеченым цветной капустой и артишоком
Салат с запеченым цветной капустой и артишоком
Soups | Çorbalar | Супы
Thai soup with crab and salmon
1850
Yengeç ve somonlu Thai çorbası
Тайский суп с крабом и лососем
Тайский суп с крабом и лососем
Borsch with prawns and coconut milk
670
Hindistan cevizi sütünde karidesli Borş
Борщ с креветками на кокосовом молоке
Борщ с креветками на кокосовом молоке
Rolls | Roll | Роллы
Roll with salmon and avocado
690
Somon ve avokado roll
Ролл с лососем и авокадо
Ролл с лососем и авокадо
Roll with spicy tuna
790
Acılı ton balığı roll
Ролл с острым тунцом
Ролл с острым тунцом
Scorched roll with salmon and king crab
2550
Kavrulmuş somon ve kral yengeç roll
Опаленный ролл с лососем и крабом
Опаленный ролл с лососем и крабом
California roll with king crab
2200
Kral yengeçli California roll
Ролл Калифорния с королевским крабом
Ролл Калифорния с королевским крабом
Crispy California roll
1950
Çıtır California roll
Ролл хрустящая Калифорния
Ролл хрустящая Калифорния
Philadelphia roll with salmon
1250
Somonlu Philadelphia roll
Ролл Филадельфия с лососем
Ролл Филадельфия с лососем
Roll with king crab and kimchi
2350
Kimchi soslu kral yengeç roll
Ролл с королевским крабом кимчи
Ролл с королевским крабом кимчи
Warm roll with tuna
930
Ton balıklı sıcak roll
Теплый ролл с тунцом
Теплый ролл с тунцом
Sea bass roll with jalapeno and truffle
1050
Jalapeno soslu trüflü levrek roll
Ролл с сибасом, халапеньо и трюфелем
Ролл с сибасом, халапеньо и трюфелем
Baked roll with salmon
850
Somonlu fırınlanmış roll
Запеченный ролл с лососем
Запеченный ролл с лососем
Tuna roll with prawn and mango salsa
1150
Mango salsa soslu ve karidesli tuna roll
Ролл с тунцом, креветкой и сальсой из манго
Ролл с тунцом, креветкой и сальсой из манго
Roll with warm eel
1450
Yılan balıklı sıcak roll
Ролл с теплым угрем
Ролл с теплым угрем
Eel and prawn roll
1450
Yılan balıklı ve karidesli roll
Ролл с угрем и креветкой
Ролл с угрем и креветкой
Hot dishes | Sıcaklar | Горячее
Octopus with pepper sauce and baby potatoes
1320
Karabiber soslu bebek patatesli ahtapot
Осьминог с перечным соусом и бейби картофелем
Осьминог с перечным соусом и бейби картофелем
Salmon with tsume sauce
790
Tsume soslu somon
Лосось с соусом цуме
Лосось с соусом цуме
Sea bass with king crab and kimchi sauce
1750
Kimchi soslu kral yengeçli levrek
Сибас с королевским крабом и соусом кимчи
Сибас с королевским крабом и соусом кимчи
Shrimp tempura with mango sauce
1150
Mango soslu karides tempura
Креветка темпура с соусом манго
Креветка темпура с соусом манго
Orzo with mushrooms and truffle
1550
Trüflü porçini mantarlı orzo
Орзо с грибами и трюфелем
Орзо с грибами и трюфелем
Filet mignon with zucchini and oyster sauce
2300
Filet mignon kabak ve istiridye soslu
Филе миньон с цукини и устричным соусом
Филе миньон с цукини и устричным соусом
Rack of lamb with confit onions and pistachio
2850
Fıstıklı konfit soğanlı kuzu pirzola
Каре ягненка с луком конфи и фисташками
Каре ягненка с луком конфи и фисташками
Gyoza with shrimp 3 pcs.
750
Karidesli gyoza 3 adet
Гедза с креветкой 3 шт.
Гедза с креветкой 3 шт.
Gyoza with bon fillet and truffle 3 pcs.
990
Trüf mantarlı ve bonfileli gyoza 3 adet
Гедза с бон филе и трюфелем 3 шт.
Гедза с бон филе и трюфелем 3 шт.
Ravioli with shitaki mushrooms and truffle
1050
Şitaki mantarlı ve trüflü ravioli
Равиоли с грибами шиитаке и трюфелем
Равиоли с грибами шиитаке и трюфелем
King crab legs with edamame beans
7300
Edamameli kral yengeç ayakları
Фаланги краба с бобами эдамамэ
Фаланги краба с бобами эдамамэ
Spaghetti with prawns
930
Karidesli spaghetti
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Side dishes | Garnitürler | Гарниры
Potatoes with sesame seeds
270
Susamlı patates
Картофель с кунжутом
Картофель с кунжутом
French fries with parmesan
320
Parmesanlı patates kızartması
Картофель фри с пармезаном
Картофель фри с пармезаном
Corn with paprika and parmesan
520
Parmesanlı ve paprikalı mısır
Кукуруза с паприкой и пармезаном
Кукуруза с паприкой и пармезаном
Fried rice with vegetables
420
Kızarmış sebzeli pilav
Жареный рис с овощами
Жареный рис с овощами
Padron peppers with oyster sauce and sweet chili
550
İstiridye soslu tatlı ekşili padron biberleri
Перцы Падрон с устричным соусом и сладким чили
Перцы Падрон с устричным соусом и сладким чили
Broccoli with cashew sauce
830
Kaju soslu brokoli
Брокколи с соусом из кешью
Брокколи с соусом из кешью
Desserts | Tatlılar | Десерты
Signature dessert “Birds” egg with black caviar
1200
Birds imzalı siyah havyarlı yumurta
Фирменный десерт яйцо Birds с черной икрой
Фирменный десерт яйцо Birds с черной икрой
Honey cake with truffle and vanilla ice cream
920
Vanilya dondurmalı trüflü ballı kek
Медовик с трюфелем и ванильным мороженым
Медовик с трюфелем и ванильным мороженым
Bodrum style mandarin
830
Bodrum mandalina
Бодрумский мандарин
Бодрумский мандарин
Croquembouche
950
Croquembouche
Крокембуш
Крокембуш
Assorted mini desserts
690
Çeşitli mini tatlı tabağı
Ассорти мини десертов
Ассорти мини десертов
Cheesecake San Sebastian with figs
1200
İncirli san sebastian
Чизкейк Сан Себастьян с инжиром
Чизкейк Сан Себастьян с инжиром
Ice cream / Sorbet 1 pc.
170
1 Adet dondurma / Sorbet
Мороженое / Сорбет 1 шт.
Мороженое / Сорбет 1 шт.
Mochi ice cream 2 pcs.
500
2 Adet Mochi Dondurma
Мороженое мотти 2 шт.
Мороженое мотти 2 шт.
Berries and fruits plate
2100
Orman meyveleri ve meyveler
Фруктово-ягодная тарелка
Фруктово-ягодная тарелка
Lychee candy with white chocolate 3 pcs.
280
Lychee meyveli beyaz çikolata topları
Конфета ручной работы с личи в белом шоколаде
Конфета ручной работы с личи в белом шоколаде